‘รมช.วัชระพล’ ลงพื้นที่ ‘เกาะยอ สงขลา’ สร้างชุมชนประมงเข้มแข็ง ต่อยอดผลิตภัณฑ์แปรรูป ‘ปลากะพงสามน้ำ’
นายวัชระพล ขาวขำ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ตรวจราชการ ณ องค์กรประมงท้องถิ่นกลุ่มผู้เลี้ยงปลากะพง เกาะยอ อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา โดยมี ผู้บริหารในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วม เพื่อพบปะกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงปลากะพง รับฟังปัญหา ข้อคิดเห็น และข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการประกอบอาชีพ พร้อมยืนยันความพร้อมของภาครัฐในการสนับสนุนแนวทางที่สามารถดำเนินการได้ เพื่อยกระดับการผลิต ลดต้นทุน เพิ่มคุณภาพสินค้า และสร้างรายได้ที่มั่นคงแก่เกษตร
นายวัชระพล กล่าวว่า การเลี้ยงปลากะพงเป็นอาชีพสำคัญของชุมชนเกาะยอ โดยเฉพาะ “ปลากะพงสามน้ำทะเลสาบสงขลา” ซึ่งมีคุณภาพและอัตลักษณ์เฉพาะตัว อีกทั้งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) จึงถือเป็นจุดแข็งที่สามารถนำมาต่อยอดเพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่จังหวัดสงขลา การลงพื้นที่ครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อรับฟังปัญหาและความต้องการจากเกษตรกรโดยตรง เพราะผู้ที่เข้าใจปัญหาและแนวทางการพัฒนาอาชีพดีที่สุดคือผู้ที่ประกอบอาชีพอยู่ในพื้นที่ ภาครัฐพร้อมสนับสนุนสิ่งที่สามารถดำเนินการได้ และร่วมกันหาแนวทางแก้ไขให้สอดคล้องกับความต้องการของเกษตรกร
สำหรับแนวทางการพัฒนา รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวเสริมว่า ควรดำเนินการอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การจัดการฟาร์ม การควบคุมคุณภาพ การลดต้นทุน การแปรรูป และการสร้างมาตรฐานสินค้า ตลอดจนการขยายช่องทางการจำหน่ายทั้งตลาดภายในประเทศ ตลาดออนไลน์ และตลาดต่างประเทศ เพื่อให้เกษตรกรสามารถจำหน่ายผลผลิตได้ในราคาที่เหมาะสมและมีรายได้อย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังสามารถต่อยอดปลากะพงสามน้ำผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูป การสร้างแบรนด์ชุมชน และการเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงอาหารและวิถีชุมชน เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวและอัตลักษณ์ของเกาะยอแก่ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยว รวมถึงส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีในการบริหารจัดการฟาร์มและติดตามคุณภาพน้ำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและรักษามาตรฐานสินค้าต่อไป
โอกาสนี้ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และคณะ ได้รับชมการสาธิตการรักษาคุณภาพปลากะพงสดด้วยวิธี IKEJIME (อิเคะจิเมะ) ร่วมรับชมนิทรรศการ และปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำปรับปรุงคุณภาพน้ำด้วยจุลินทรีย์รักษาคุณภาพน้ำ ตลอดจนพบปะเกษตรกรและเยี่ยมชมวิถีชีวิตชาวประมงตำบลเกาะยออีกด้วย
#เพื่อไทย #วัชระพลขาวขำ #ปลากะพงสามน้ำ #เกาะยอ #สงขลา
บทความที่เกี่ยวข้อง







